분당 서현, 메밀 막국수 종결자 '장원막국수'

2019/05/10 - [일상 노트/소소한 일상] - 판교 평양냉면 맛집 "능라도" 갈 때 알면 좋은것들

저는 메밀면으로 만든 면요리를 좋아합니다. 앞서 소개했었던 평양냉면 맛집 능라도 또한 그런 류의 음식이었죠. 

오늘은 또다른 메밀면 요리를 먹어보았습니다. 바로 서현에 위치한 '장원막국수' 입니다. 이 집은 100% 메밀로 만든 면으로 만든 막국수가 유명합니다. 평일 점심으로 먹기 위해 차를 타고 방문하였습니다.

 

장원막국수

서현에 위치한 장원막국수입니다. 고기리에 위치한 고기리 막국수와는 사실 관계가 없다고 하네요. 처음엔 그곳의 지점인줄 알았습니다.

 

위치는 서현역 근처입니다. 경기 성남시 분당구 황새울로319번길 8-4 1층에 있습니다. 우선 이 집의 특징들을 나열해보겠습니다.

• 화~일 11:00 ~ 21:00 (월요일 휴무)
• 건물 내 기계식 주차장을 이용할 수 있다. (1시간 무료)
• 근데 어수선하니 어지간하면 차 두고 가길 추천. 아님 멀리 주차하거나..
• 평일 점심에 사람이 굉장히 많으므로 10분 이상의 대기는 감수하고 가야한다.
• 베테랑 서빙 아주머니들 같은데도 사람이 많아 홀이 약간 정신이 없음.
• 들기름 메밀국수와 비빔 메밀국수가 시그니처 메뉴이다. (₩9,000)
• 개인적으론 아주 맛있었는데 호불호가 꽤나 갈릴것 같다. (마치 평냉처럼)
• 녹두전, 메밀전병, 만두 등의 서브 메뉴도 맛있음.
• 백김치도 맛있다.

장원막국수 서현점의 모습.

이 동네가 약간 도로도 엉망이고 혼잡하고 뭐 그렇습니다. 아무튼 그 사이 1층에 있습니다.

들기름 막국수.

역시 시그니처 메뉴답게 입간판으로 설명중이네요.

매우 복잡한 홀.

점심 피크타임에 갔더니 매우 어수선 했습니다. 베테랑 홀서빙 아주머니들이 계셨지만서도 밀려오는 손님을 감당하긴 어려울법 합니다.

면수에 김이 모락모락.

이런집의 면수는 항상 뜨거우니 조심하도록 합시다.

들기름 막국수.

이집의 시그니처 메뉴인 들기름 막국수 입니다. 메밀면에 짭짤한 맛의 양념과 들기름이 첨가되어 있는 특이한 메뉴입니다. 이게 생각보다 굉장히 맛있습니다. 고소한 들기름 향도 솔솔 나고요. 양도 적당합니다. 다만 너무 많이 먹으면 들기름 때문에 약간은 느끼할 수도 있을것 같습니다. 적당히 먹기엔 딱 좋습니다. 왠지 호불호가 명확히 갈릴법한 맛이기도 합니다. 마치 평양냉면 같달까요?

들기름 막국수 설명.

이집의 시그니처 메뉴 답게 여기저기 설명이 써있습니다. 오메가3가 풍부하다고 하네요.

비빔 막국수.

요것은 들기름대신 양념이 들어간 막국수입니다. 들기름 막국수의 고소함도 적당히 있으면서 너무 과하지 않은 양념 맛이 납니다. 이것 또한 정말 맛있습니다.

메밀 전병.

이것 또한 맛있습니다. 꼭 드셔보세요.

녹두전.

이것도 고소함이 엄청납니다. 메밀면 파는 집에선 꼭 먹어야겠죠?

수육.

수육은 마치 고급 보쌈집에 나오는 수육처럼 아주 부드럽습니다. 적당히 쫄깃하며 사르르 녹습니다.

만두.

만두가 약간 특이합니다. 남한식도 아니고 이북식도 아닌 중간 맛이랄까요? 그래도 너무 맛있더군요.

찬.

백김치와 무생채가 기본적으로 나옵니다. 백김치가 맛있으니 꼭 같이 먹도록 합시다.

막걸리 설명.

아쉽게도 평일 일과중이다보니 막걸리 한잔을 곁들이진 못했습니다. 아주 술술 넘어갔을텐데 말이죠.

기계식 주차장.

건물에 주차를 할 순 있습니다만, 이 동네답게 역시 주차는 기계식입니다. 구립니다. 관리인 아저씨도 그닥 친절하진 않습니다.

 

메뉴판

아래는 메뉴판입니다. 방문에 참고하시기 바랍니다.

 

마치며

개인적으로 족발먹을때 같이오는 막국수는 별로 안좋아합니다만 메밀로 만든 막국수는 참 좋아하는데요. 그 중에서도 이 장원막국수는 정말 맛있습니다.

장원막국수 재방문 의사 있습니다.